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日式玉子燒 / 日式柴魚湯底
玉子燒材料： 雞蛋： 3 隻 砂糖： 2 茶匙 ( 喜歡甜玉子可再加 1 茶匙 ) 鹽： 少許 日式柴魚鼓油： 1 湯匙 白胡椒粉： 少許 柴魚湯底： 80 ml 日式柴魚湯底材料： 柴魚 ( 木魚 )： 20 g 海帶 (...
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封煎紅魚‧魚露‧墨西哥莎莎
煎魚配油菜白飯是十分簡單的家常菜，不需要特別的調味料，蘸豉油或辣椒醬，簡簡單單又一餐。只要花一點心思，其實也可以將平凡的一餐變得驚喜和精彩。 (more…) The post 封煎紅魚‧魚露‧墨西哥莎莎 appeared first on 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary.
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蕎麥煎餅 ~ 大長今御膳
韓劇「大長今」裏的宮廷御膳，事隔多年，詳細的內容已經記不清楚了。早陣子午間重播，讓肥丁重溫了御膳比賽中出現的「蕎麥煎餅」，重新引起試做的興趣。 (more…) The post 蕎麥煎餅 ~ 大長今御膳 appeared first on 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary.
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自製日式咖喱磚
日式咖哩又稱歐風咖哩，事實發明這種口味正是日本人自己。 (more…) The post 自製日式咖喱磚 appeared first on 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary.
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日式咖喱 ~ 可葷可素
咖喱在日本明治維新時期才由歐洲傳入，很難想像現時成為國民家庭料理的日式咖喱飯， (more…) The post 日式咖喱 ~ 可葷可素 appeared first on 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary.
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鹽燒鯖魚 ~ 鹽麴料理
超巿有去骨的鯖魚出售，用起來相當方便，肥丁做過幾次海鹽烤，但都不太滿意 (more…) The post 鹽燒鯖魚 ~ 鹽麴料理 appeared first on 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary.
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